Château de Valmer

Château de Valmer
  • Monument
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    LE DOMAINE ET SON HISTOIRE

    L'histoire commence il y a cinq siècles lorsqu'un conseiller de François Ier, Sieur Binet, décide de construire à Valmer de superbes jardins.
    Selon la tradition, le Château de Valmer aurait appartenu à Charles VII. Les terrasses, les douves et la chapelle troglodytique ont été bâties au début du XVIème siècle.
    Les constructions actuelles – le portail, les bâtiments de communs, le Petit Valmer - datent de 1640 et sont l'œuvre du Sieur Thomas Bonneau, conseiller du Roi Louis XIII.
    Etabli sur un éperon rocheux dominant la vallée de la Brenne sur des coteaux calcaires, le domaine de 300 hectares marie un vignoble renommé, des jardins en terrasses Renaissance, des terres cultivées et des bois aux arbres bicentenaires.
    Le Château principal fut tragiquement détruit par un incendie en octobre 1948 ; seuls subsistent le soubassement et les deux perrons. Il est aujourd'hui symbolisé par un château d'ifs, taillés aux proportions du monument disparu.

    LA CHAPELLE TROGLODYTIQUE

    Cette rare chapelle troglodytique fut creusée dans le tuf en 1524. Elle se compose de deux nefs d'inégale largeur, de deux travées chacune voûtées sur croisées d'ogives surbaissées. Un petit sanctuaire prolonge la nef principale et abrite l'autel dont le tombeau est décoré d'un retable en triptyque.

    Classé Monument Historique, ce retable a été récemment restauré avec l'aide de la ville de Tours et de la DRAC Région Centre-Val de Loire et présenté au musée des Beaux-Arts de Tours lors de l'exposition Tours 1500 en 2012.

    Cette chapelle abrite un magnifique autel en bois polychrome, des fonts baptismaux romans, une imposante statue de Saint Martin et deux vitraux du 16ème siècle représentant la guérison d'une possédée et le miracle de l'araignée.

    LE VIGNOBLE

    Les 35 hectares du domaine viticole épousent en fer à cheval les jardins en terrasses dans un écosystème préservé de forêts et de pacages. Six hectares sont plantés dans l'enceinte historique du parc clos de mur.

    Les vignes du Château de Valmer, plantées sur des coteaux aux sols argilo-calcaires surplombant la vallée de la Brenne, permettent de décliner les quatre facettes du chenin et produire des vins blancs pétillants, secs, demi-secs et moelleux.
    Jean de Saint Venant a apporté l'enthousiasme de sa jeunesse et la rigueur propre à la nouvelle génération de vignerons, avec l'ambition de faire de la haute-culture, pour produire « des vins de dentelle », selon son expression.

    La solution vient tout simplement d'un luxe de précautions au quotidien, du respect scrupuleux d'itinéraires techniques exigeants. Depuis 2009, il a consacré toute son énergie au travail des sols afin de permettre à la vigne de restituer au mieux les caractéristiques de ce terroir. La traçabilité des vins est totale.

    "Les années passées à Paris m'ont apporté beaucoup certes, mais il faut savoir s'écouter et avoir le courage de vivre sa vie. La mienne n'était plus à Paris, tel un animal qui ne serait pas dans un biotope adapté. Le vin, c'est une passion familiale qui se transmet depuis des générations, même si tout jeune j'ai eu la chance de baigner dans cet environnement, ce n'est vraiment qu'à l'adolescence que j'ai pris conscience que ma vie serait dédiée à la culture de la vigne et à la vinification du raisin. J'ai dû attendre 10 ans pour me réaliser." Jean de Saint Venant

    LES JARDINS

    Adossés à un parc de 60 hectares, balustrades, statues, colonnes, escaliers, fontaines et une rare chapelle troglodytique de 1524 se succèdent sur plus de huit niveaux !
    Le potager conservatoire d'un hectare abrite un damier de couleurs et de saveurs, plantes comestibles et fleurs à déguster à la belle saison.
    Les terrasses à l'italienne épousent la pente du coteau avec un panorama unique sur le vignoble.
    Cette succession de niveaux ordonnancés et rythmés par des murs et des balustrades aux arcades de briques évoque irrésistiblement l'agencement des villas italiennes de la Renaissance.
    La Haute Terrasse, dominant les douves de près de quinze mètres, présente une curieuse charmille formant un entrelacs de pièces de verdure centrées sur une colonne de pierre à tailloir surmontée d'un vase qui provient du Château de Chanteloup. De là, la vue embrasse tout l'étagement des jardins, le grand canal, le vignoble de Vouvray et la vallée de la Brenne. On peut aussi admirer, sur le coteau opposé, le ravissant petit château Renaissance de La Côte.

    La Terrasse des fontaines florentines s'égaye dès le mois de mars de la floraison parfumée des pivoines arborescentes centenaires; puis les glycines, les rosiers Pierre de Ronsard et le foisonnement des annuelles - tabacs roses et blancs, sauges bleues, dahlias, anthémis, cléomes, impatiences - prennent le relais. Deux imposants Sophora japonica 'Pendula' encadrent la vue et font pleurer leurs branches jusqu'au fond des douves, se couvrant de grappes de fleurs blanches lors des étés brûlants. Ils ont d'ailleurs fleuri durant l'été 2018, évènement assez exceptionnel pour être souligné.

    La Terrasse de Léda a retrouvé son dessin du XVIIème siècle. Des murs végétaux de charmille prolongent au nord l'architecture du Petit Valmer. Au pied des murs couverts de treilles de Chasselas s'installent des plantes xérophiles : iris, gauras…

    La Terrasse des Vases d'Anduze, palier intermédiaire, est rythmée par de gros contreforts d'ifs entre lesquels s'épanouissent, palissés en éventail, les thyrses roses des Lagerstroemia indica 'Soir d'Eté'. Des santolines et des romarins accentuent l'ambiance méditerranéenne.

    Un escalier double à montées divergentes, construit au XVIIIème siècle, offre une vue lointaine sur un des axes du parc et fait accéder au potager tout en abritant une statue de Saint Fiacre, patron des jardiniers.

    Le potager conservatoire montre un dessin classique du XVème siècle : sur un hectare, quatre carrés, bordés de buis, sont eux-mêmes subdivisés en quatre parcelles ; au centre un bassin circulaire. De hauts murs ceignent l'ensemble, flanqués de deux petites tours d'angle servant au rangement des outils et autrefois au logement des jardiniers et de l'âne. Deux serres anciennes sont utilisées pour les semis. Un beau portail du XVIIème siècle ouvre sur la vallée.

    Des arbres fruitiers, accompagnés de narcisses, sont menés en contre-espaliers et espaliers le long des murs : pêchers, brugnons, nectarines, abricotiers, figuiers, nashis, pommiers et poiriers. Le carré des petits fruits offre groseilles, cassis, casseilles, groseilles à maquereau, framboises. Contre le mur est, des 'stalles' d'ifs servent d'écrin à des céanothes à la brillante floraison bleue, des jonquilles et des géraniums vivaces roses.

    En 2014, une collection ampélographique - cépages du Val de Loire et raisins de table - s'installe à Valmer. Un carré est consacré aux cépages blancs bordés de rosiers jaunes 'The Poet's Wife' (David Austin) dont Alix de Saint Venant est la marraine ; un autre montre les cépages rouges et rosés soulignés de rosiers 'Papa Meilland'. Une grande diversité de fleurs comestibles comme des hémérocalles, des nigelles ou encore des capucines tient désormais compagnie aux légumes du potager. La collection de fruitiers met en avant différentes espèces, des moins connues comme les nashis, aux incontournables (figues, pêches…) mais avec une grande variété (poire 'Williams Rouge', pomme d'Api…).

    Les pratiques culturales s'attachent à préserver et améliorer la qualité de la terre, de la faune et de la flore (compost maison, paillages, engrais verts etc.). La présence de vivaces mellifères en bordure des carrés assure abri et nourriture aux utiles prédateurs des insectes ravageurs : coccinelle, hérisson, pollinisateurs etc.

    Journées du Patrimoine 2021

    "Garden Game", un jeu d'évasion géant version jardins, de 14h à 19h

    Énigmes, messages codés, enquête… un jeu grandeur nature au sein des jardins. Un parcours familial pour découvrir le domaine autrement. A partir de 5 ans.

     Été 1970, le Comte et la Comtesse de Saint Venant reviennent à Valmer pour replanter le vignoble. Malheureusement l’incendie de 1948 a ravagé la plupart des archives et les documents concernant les vignes sont endommagés.

    Comment produire le vin de Valmer sans ces précieux papiers ?

    Menez l’enquête afin de découvrir le mystérieux composant qui permettra au Comte et à la Comtesse de Saint Venant de relancer la production viticole de Valmer.

     

    Exposition de l'œuvre "Peulven" de Charles Le Hyaric de 14h 19h

    Dans le cadre de Habiter le lieu, projet réalisé par Anne-Laure Chamboissier, commissaire artistique, avec le soutien du Conseil départemental d’Indre-et-Loire, l'oeuvre "Peulven" de Charles Le Hyaric est redéployée sous une autre configuration dans le potager du château de Valmer.

    Les artistes réinterrogent ce qui constitue ces lieux, que cela soit à travers le prisme de leur histoire, de leur architecture ou de leur fonction. Ces oeuvres dessinent une nouvelle cartographie sensible du territoire via leur regard singulier posé sur ces lieux.

    Peulven est une sculpture en céramique réalisée en 2014 pour le festival « Printemps de parole » du Parc Culturel de Rentilly. Elle est déployée au château de Valmer, dans le potager, sous une autre configuration. Évoquant la forme d’un menhir (« Peulvent », littéralement « pieu de pierre » en breton), la sculpture dressée à la verticale habite l’espace comme un spectre qui fixe l’horizon.

    La pièce est revêtue entièrement d’une peau de céramique composée de multiples fragments aux formes organiques, ondulantes. L’œuvre parait vivante. La symbolique du menhir renvoie à la mémoire d’un temps, d’un lieu, d’une période achevée, tout en dialoguant directement avec le paysage. L’apparence de la sculpture mêle à la fois une silhouette qui nous semble familière et un aspect étrange, une créature sortie tout droit d’un monde imaginaire qui a laissé les traces d’un message que le spectateur doit réécrire.

    Rendez-vous au potager, visite guidée avec Guillaume Collaudin, jardinier en chef du Château de Valmer, de 15h à 16h

     À l'occasion de ces journées européennes du Patrimoine, Guillaume Collaudin, jardinier en chef du château, partagera avec vous son savoir-faire et son métier. Vous arpenterez avec lui les allées à la découverte des légumes oubliés et redécouverts, des fleurs comestibles et pourrez apprécier toute la beauté de cet espace où se mélangent légumes, petits fruits, arbres fruitiers, plantes mellifères...

    Sous forme d’échange, cette balade sera l’occasion d’apprendre certaines techniques utilisées dans les jardins.

     

    Légendes et autres fables mythologiques du monde végétal – visite guidée, de 16h à 17h

    Accompagnés de notre guide, partez à la découverte des plantes lors de cette balade où vous sera conté l'origine mythologique, symbolique et leurs légendes pour déchiffrer les symboles de la Nature. 

    À travers un parcours au cœur des jardins historiques, laissez-vous conter les légendes et autres fables mythologiques fantastiques du monde végétal. De la pomme d'Adam et Eve au Lys de France en passant par l'étonnante origine de la menthe, les plantes du potager ne manquent pas d'histoires à nous raconter.

    Partez à leurs découvertes en compagnie de notre guide lors de cette balade pour déchiffrer les symboles de la Nature...

     

    Pièce de Théâtre JEP 2021

    Théâtre " Les Duettistes... dans les vignes " par la compagnie l'Echappée Belle

    Samedi 18 septembre, de 17h-18h30

    Conférenciers et experts en tous genres, Pétronille et Pierre parcourent nos terroirs et disséminent leur savoir au gré du vent, tels de petites graines gonflées de vies ne demandant qu’à éclore.

    Ces deux frère et sœur, poètes, musiciens, constructeurs de liens et d’édifices de bouts de ficelle, érigeurs d’imaginaires, espiègles et joueurs, nous content des histoires de roches tout juste nées, de vieux cailloux hantés, de vignes qui jaillissent du cœur de la terre…

    Des mots ciselés à la gouge qui nous parlent de l’aube des temps… du temps qu’il fait à l’aube… et de l’eau ou du vin qui arrivent à temps…

    Tendre, poétique et drôle, l'univers de Pétronille et Pierre est une goutte d'essence de bonheur. Une goutte d'enfance, de naïveté, de douceur et de rires.

    Informations pratiques :

    Activités et tarifs disponibles :

    ActivitéTarifPrix
    JEP 2021 : Pièce de ThéâtreMoins de 10 ans9€
    JEP 2021 : Pièce de ThéâtreEntrée Théâtre21€
    JEP 2021 : Pièce de ThéâtrePass Théâtre + Jardins27€
    Journées du Patrimoine 2021Tarif Adulte18€
    Journées du Patrimoine 2021Moins de 18 ans9€
    IndividuelTarif adulte19€
    IndividuelTarif réduit18€
    IndividuelTarif enfant16€
    GroupeTarif adulte16€
    GroupeTarif scolaire14€
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    Facilités :

    • Parking

    Accès :

    Coordonnées :

    Adresse :
    Château de Valmer, Chançay, 37210, France

    Numéro de téléphone :
    02 47 52 93 12

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