La beauté des jardins tient à la qualité des arbres, aux pièces d’eau, au dénivelé du terrain, mais également à la variété des merveilles qu’on y trouve. Au cours de votre visite, vous pourrez admirer différents espace.
Tout d’abord, observez le cadran solaire, curiosité des jardins de Viels-Maison, qui permet de lire l’heure selon une technique ancestrale. Ensuite, le jardin des quatres saisons, restauré récemment, offre à contempler ses quatre espèces florales magnifiques qui représentent chacune une saison. Le jardin anglais, coeur du domaine, vous ravira de ses tons pastels et de ses parfums de rose, de pommes et de géraniums. C’est un endroit infiniment paisible, où on entend les cloches tranquilles de l’église qui égrènent un temps comme suspendu. Le jardin sauvage occupe la partie basse du domaine, avec son petit ruisseau et son vallonnement champêtre. Enfin, les jardins de Viels-Maisons abritent de remarquables topiaires, ces arbustes savamment taillés en formes variées. C’est un art qui remonte à l’Antiquité et Viels-Maisons s’attache à le perpétuer avec le plus grand soin.