Jardin du Plessis Sasnières

Dans le Vendômois, au calme, un peu à l’écart des grands châteaux de la Vallée de la Loire, se trouve le Jardin du Plessis Sasnières. Situé dans une petite vallée, adossé à un coteau calcaire les bâtiments à l’architecture sobre se reflètent dans l’étang alimenté par des sources d’eaux vives.
L’ensemble couvre onze hectares. Le Parc situé sur le plateau dominant la vallée est organisé le long d’une allée centrale plantée de magnolias aux fleurs parfumées. Le jardin, au fond de la vallée, est aménagé autour de l’étang. Il est l’œuvre de Rosamée Henrion, une passionnée d’arbres, d’arbustes et de plantes. Les mises en scènes végétales sont réalisées avec raffinement.
La géographie des lieux a permis de créer un véritable « paradis » qui utilise avec harmonie les déclivités du terrain, l’eau courante et les bâtiments. La promenade se fait sur des allées de gazon anglais tondu deux fois par semaine.
« L’Enclos Fleuri » au dessin régulier, a été planté de vivaces, de rosiers et d’arbustes dont les floraisons s’étalent du printemps à l’automne. Chaque « mixed border » est organisé par thème de couleurs, jaune et blanc, rose et bleu, coloris sombres … Une tonnelle de pommiers apporte des fleurs au printemps, de l’ombre en été et des pommes rouge à l’automne.
En haut des cascades poussent un impressionnant Gunnera, plante d’origine Brésilienne aux feuilles immenses.
Des haies et des topiaires rythment et organisent l’espace dans le jardin.
Le label « Jardin Remarquable » est venu récompenser tout ce travail et le talent de l’équipe du jardin.
Après la promenade, un salon de thé propose des pâtisseries maison, aux recettes originales dont certaines à base de carotte ou de betterave. La boutique offre une large palette d’objets décoratifs ou de jardinage axés sur la nature et les plantes. La boutique vous propose une sélection raffinée d’objets de décoration, des outils ou accessoires pour le jardinage ainsi que des livres choisis avec pertinence.

Et n'hésitez pas à profiter de votre visite pour passer un moment hors du temps au restaurant Le Plessis, situé au cœur du jardin! Vous serez accueillis par une équipe au service attentionné pour déguster une cuisine de tradition, faite maison.