Huîtrières du château de Bélon

Huîtrières du château de Bélon

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Huîtrières du château de Bélon

C’est en 1864 qu’Auguste de Solminihac, un pionnier de l’ostréiculture, crée la première ferme ostréicole. Depuis, l’huître de Bélon est devenue une variété à part entière, et le savoir-faire ostréicole se transmet de génération en génération dans la famille.

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Huîtrières du château de Bélon

C’est en 1864 qu’Auguste de Solminihac, un pionnier de l’ostréiculture, crée la première ferme ostréicole. Depuis, l’huître de Bélon est devenue une variété à part entière, et le savoir-faire ostréicole se transmet de génération en génération dans la famille.