Votre visite
Au cours d’une visite guidée du domaine viticole, vous pourrez découvrir les vignes, les cuviers et les chais, et profiter d’une dégustation.
La famille Garde, qui exploite le domaine depuis quatre générations, sera heureuse de vous partager sa passion pour la vigne et son respect du terroir. Ils vous montreront la patience et la minutie qu’il faut déployer pour travailler la vigne en déambulant dans les parcelles, le savoir-faire nécessaire aux techniques de vinification lors de la visite du cuvier, et la créativité qui permet d’élaborer les recettes des différents vins pour ravir vos papilles de saveurs représentatives des divers cépages de l’appellation. Enfin, la dégustation vous permettra de goûter sensiblement à ce qu’est Haut-Goujon.
Le domaine est fier de sa belle gamme qui comprend 9 vins:
un vin de plaisir: il est élaboré pour un plaisir immédiat
un vin de charme: il a beaucoup de fruit et de rondeur
un vin tout en élégance: un vin souple et généreux avec une belle structure qui déploie un bouquet de fruits rouges
un vin noble : sa robe est noire et ses arômes puissants, il est très concentré et gras et a un grand potentiel de garde.
les cuvées atypiques : ces quatre cuvées offrent un bel aperçu des saveurs de l’appellation Lalande-de-Pomerol. L’élaboration d’assemblages originaux met en exergue les arômes spécifiques aux cépages de cette appellation, avec la Cuvée Malbec, la Cuvée Merlot, la Cuvée Cabernet et la Cuvée Liberté (sans soufre ajouté)
