Au Château des Bachelards à Fleurie nous avons réhabilité une grange ouvrant sur la cour carrée du château et ses faux airs de Toscane pour votre plus grand bonheur. Le lieu est multiple et mêle à la fois la culture, la gastronomie, le farniente et le vin bien sûr.
Aussi vous trouverez à la fois :
· Une piccola épicerie italienne de produits bio et Demeter (biodynamie)
· Une librairie sur le vin, l’agriculture biologique et la biodynamie,
· Quelques objets de décoration, du linge de maison recyclé, pour vous ou pour des idées de cadeaux,
· Une salle de dégustation de nos vins mais aussi d’un vin prestigieux au verre d’une autre région française et dans un millésime ancien,
· Une boutique avec nos vins à emporter y compris mes premiers millésimes qui sont désormais introuvables ailleurs ainsi que mes cuvées spéciales comme le Rosé qui ne sont à vendre qu’au Château.
· De gros fauteuils confortables dans la cour du Château afin de fumer un cigare et de découvrir les vins des Bachelards avec des accords mets et vins de folie.
· La Table du Château : un restaurant comme à la maison, de quelques tables seulement, avec une cuisine toute empreinte de naturalité et d’inspiration italienne mais pas que, ouvert en saison et sur réservation.