La visite vous emmène sur les pas de deux femmes célèbres ayant habité à Bourbilly: Sainte Jeanne de Chantal et la marquise de Sévigné. Le château est décoré dans un style romantique, oeuvre de Charles de Franqueville. Vous pourrez admirer notamment la bibliothèque et ses boiseries gothiques, ainsi que le salon et son ensemble de lustres en cristal de Venise. La chapelle restaurée après l’incendie de 1952 est également un incontournable du château.
Vous pourrez poursuivre votre visite dans la parc, créé en 1869 par Alphand et traversé par la rivière Serein. Au détour des allées ombragées, des bassins en cascades vous raviront le temps d’une promenade.