Les jardins
Les jardins de l’Abbaye sont des jardins d’agrément, créés pour la promenade, la découverte, la contemplation ou le repos. Tout est composé pour la qualité des points de vue, les couleurs au fil des saisons, l’harmonie des espaces et le plaisir de s’y balader. Dédiés aux plantes médicinales, ils regroupent une sélection d’essences venues de toute la planète. Chaque année les jardins accueillent une exposition photographique et en 2020, ce sont les photographies de Babak Kazemi qui y prennent place avec l'exposition Shirin et Farhad.
Jusqu’alors, le jardin des simples, créé dans les années 1990 et labellisé « jardin remarquable » en 2012, était à lui seul une motivation de visite. Organisé sur deux terrasses, il regroupe sur un premier niveau les plantes des pharmacopées d’Europe occidentale et sur une partie supérieure les espèces les plus rustiques des pharmacopées traditionnelles d’Océanie, d’Afrique, d’Amérique et d’Asie. Surplombant l’abbatiale et le cloître, ce jardin est un magnifique promontoire permettant de découvrir l’ensemble du domaine et la nature environnante.
Depuis 2016, un jardin des arbres médicinaux complète le tableau. Il accueille au sein d’un parcours paysager une sélection d’arbres et d’arbustes médicinaux : la diversité des espèces illustre celle des pharmacopées constituées par les sociétés humaines dans leur rapport au corps, à la maladie, en fonction de leurs croyances ou connaissances scientifiques, et selon les ressources offertes par leur environnement.
