Du Gothique à la Renaissance, du castrum à la demeure, de la réforme au catholicisme, les Bories dans leur simplicité offrent un écrin de pierre et de lumière aux amoureux du Périgord.
C'est en 1497 que le marquis de St Astier décide la construction des Bories après son mariage avec Jeanne de Hautefort. La Seigneurie comprend alors les paroisses de Savignac, Sarliac et Antonne. Les Bories connaitront la réforme et ses luttes avec Périgueux puis au XVII la Fronde. La Révolution brûle les archives, fait tomber les girouettes et transforme l'édifice en vaste grange avant que la famille ne se réinstalle jusqu'à la mort de son dernier descendants à la fin du XXième siècle. Les Bories deviennent alors la propriété de la famille actuelle qui ne cesse de les restaurer et d'y assurer un accueil familial.
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